อาการ ได้แก่ อาการขาดน้ำ ปวดหัว หงุดหงิด คลื่นไส้ อาเจียน ไข่ต้ม ขนมปัง กับน้ำส้มคั้น ตื่นมารองท้องด้วยไข่ต้ม ที่มีโปรตีนช่วยการดักจับสารพิษ ขนมปัง ตัวช่วยดูดซับสารพิษ และป้องกันการอาเจียน
เมื่อคนเรากินอาหารที่ปนเปื้อนสารพิษดังกล่าว ก็จะทำให้เกิดอาการปวดท้อง อาเจียน ท้องเดิน สารพิษหลายชนิดทนต่อความร้อน ถึงแม้จะปรุงอาหารให้สุก อาเจียนเป็นเลือด สาเหตุที่สำคัญพบบ่อยมาจาก แผลในกระเพาะอาหาร รองลงมาคือ แผลในลําไส้เล็กส่วนต้น บางครั้งเมื่อเลือดโดนกับกรดในกระเพาะอาหาร ก็จะออกสีน้ำกาแฟ; ในบางรายจะมีการถ่ายเป็นอุจจาระสี
ดูบอลสดฟรีออนไลน์ สาเหตุของการอาเจียน · กระเพาะอาหารและลำไส้อักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ ไส้ติ่งอักเสบ ไส้เลื่อน อาหารไม่ย่อย อาหารเป็นพิษ · การติดเชื้อที่ไต หรือนิ่วในไต · ปวดศีรษะไมเกรน เนื้องอกในสมอง หูชั้นในอักเสบ สารคดีกึ่งละคร ชุด ชุมชนคนรักสุขภาพ ตอน ขิง สมุนไพรไทยแก้คลื่นไส้อาเจียน เพื่อสื่อสารเตือนภัยสุขภาพของประชาชน โดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข