“ไก” สาหร่ายน้ำจืด ของดีจังหวัดน่าน วันนี้ ททท สำนักงานน่าน จะพามารู้จัก

สาหร่ายน้ำจืด  สาหร่ายไก เป็นสาหร่ายน้ำจืด พบมากในแม่น้ำน่าน ซึ่งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสาหร่ายน้ำจืดบ้านหนองบัว ตำบลป่าคา อำเภอท่าวังผา จังหวัดน่าน ได้นำสาหร่ายไก มาพัฒนาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด เช่น หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับสาหร่ายที่อยู่ในเมนูอาหารญี่ปุ่น, ที่ทานเล่นกันเป็นแผ่น ๆ หรือที่ไว้โรยข้าว แต่วันนี้สาหร่ายที่เราจะพูดถึงในวันนี้นั้น คือ ไก สาหร่ายน้ำจืด โดยไกที่

“ไก” สาหร่ายน้ำจืด ของดีจังหวัดน่าน วันนี้ ททท สำนักงานน่าน จะพามารู้จักกับสุดยอดวัตถุดิบที่ชาวบ้านตั้งตารอ เพราะ 1 ปีมีแค่ครั้งเดียว ตั้งแต่ช่วงต้นเดือนพฤศจิกายนจนถึงปลายเดือน ห่อนึ่งไก สายห่อนึ่ง ต้องเหลียวมอง #ห่อนึ่งไก ขอบคุณเสียงเพลงเพราะๆโดย : ธำมรงค์ ยางพฤกษ์ - พิณบรรเลง #อ้ายเคนกำกิ๋นน่าน #ไก #สาหร่ายน้ำจืด · #อำเภอ

จากคุณเคน Ken Chanachai เมนูแปลกตาจาก “ไก” สาหร่ายน้ำจืด ที่มีให้ลองชิมเพียงปีละหนึ่งครั้ง! จะรสชาติเหมือนห่อนึ่งที่เราคุ้นเคยรึเปล่า ต้องลองพิสูจน์กันนะครับ ติดตาม เคน Ken  สุดยอดอาหาร!!สาหร่ายน้ำจืด 268 views · 1 year agomore