ถั่วมะแฮะ - สำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 7
มะแฮะ ฐานข้อมูลงานวิจัย ถั่วมะแฮะ , พืชตระกูลถั่ว โดย ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ถั่วแฮ #ถั่วมะแฮะ #ถั่วแระ ถั่วแฮ ถั่วมะแฮะ หรือถั่วแระ เป็นพืชตระกูลถั่วที่สามารถปลูกเพื่อปรับสภาพดินที่แข็งเสื่อมโทรมให้กลับมาปลูกพืชผักอื่นให้งอกงามได้ ถั่วมะแฮะ วิธีการแกงมะแฮะ ต้องใช้เวลานาน ในการต้มถั่วมะแฮะให้เปื่อยก่อนถึงจะมาปรุง ใช้พริก แกงเผ็ด หอมแดง กระชาย ใบส้มป่อย หรือ มะเขือเทศก้อได้ บางคนแกงใส่ปลาย่าง ใส่หมู รสชาด
มะแฮะ ฐานข้อมูลงานวิจัย ถั่วมะแฮะ , พืชตระกูลถั่ว โดย ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มะแฮะ ถั่วแฮ #ถั่วมะแฮะ #ถั่วแระ ถั่วแฮ ถั่วมะแฮะ หรือถั่วแระ เป็นพืชตระกูลถั่วที่สามารถปลูกเพื่อปรับสภาพดินที่แข็งเสื่อมโทรมให้กลับมาปลูกพืชผักอื่นให้งอกงามได้
วิธีการแกงมะแฮะ ต้องใช้เวลานาน ในการต้มถั่วมะแฮะให้เปื่อยก่อนถึงจะมาปรุง ใช้พริก แกงเผ็ด หอมแดง กระชาย ใบส้มป่อย หรือ มะเขือเทศก้อได้ บางคนแกงใส่ปลาย่าง ใส่หมู รสชาด