ปูผัดผงกะหรี่ ……120 บาท @ ครัวจุฬา 50

pantip-logo · เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก · หน้าแรก ข้าวผัดปูก้อน เหมือนได้กินปูทั้งตัว555555 กุ้งผัดผงกะหรี่ หนึ่งในผงกะหรี่ที่ดีที่สุด

เคยขอไว้ ตามนี้ค่ะ ผงกะหรี่ ปืนไขว้ นมจืด คาร์เนชั่น ซอสหอย เด็กสมบูรณ์ ซอสพริก ไฮน์ ซีอิ๊วขาว เด็กสมบูรณ์ น้ำพริกเผา อร่อยดี

ปูนใส ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียม หอมใหญ่ให้หอม ค่อยใส่เนื้อปูลงไปผัด ค่อยใส่ต้นหอม เทน้ำราดลงไป ใช้ไฟเบา เราไม่ต้องการน้ำซอสที่ไข่สุกเกิน สุดท้าย ตีไข่ไก่เหมือนเวลาทำไข่เจียวลงไป พร้อม

ปูกะเอ -ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียม ใส่ปู ใส่หอมใหญ่ ผัดให้ปูสุกสีส้ม -กวาดเครื่องปรุงลงไป คลุกๆๆๆ -ตอกไข่ ใส่ข้างๆกระทะ รอให้สุกนิดๆ คลุกๆๆๆ -เติมนมจืด คนๆๆ รอสักพักน้ำงวดใกล้จะแห้ง