ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ เจอเจ้าไก่ปิ้ง เนื้อปิ้ง หมูปิ้งเตาถ่าน อร่อยยา

ปิ้ง อาหารปิ้งย่าง นับเป็นหนึ่งในเมนูในดวงใจของหลายๆ คน ในภาษาไทย มีคำว่า ปิ้ง และ ย่าง ซึ่งเราก็มักจะเรียกกันสลับไปมา เช่น ไก่ย่าง หมูย่าง หมูปิ้ง แต่พอเป็นกุ้ง เรียกกันว่า กุ้งเผา

กล้วยปิ้ง · 1 กล้วยน้ำหว้า 1 หวี · 2 น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ถ้วย · 3 กะทิ 1 ถ้วย · 4 เกลือ ½ ช้อนชา · 5 เนยสดชนิดเค็มหรือจืด เพื่อความ ปิ้งย่าง เมกาบางนา ก็ง่ายไม่ซับซ้อน โดยนำหมูมาหมักตามสูตรต่างๆ และนำมาย่างให้สุกเพียงเท่านี้ก็ได้หมูปิ้ง ที่หอมน่ารับประทานแล้ว เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค กองสุขาภิบาลอาหาร จึงมี