หมูบะเต็ง ชายจีตื่นแล้วนะ ! วันนี้ ลุกมาทำข้าวต้มทรงเครื่อง รับวันหยุดสุด

บะเต็ง  โดยย่อมาจากชื่อเมนูเต็มๆว่า โหงวเฮียงบะเต็ง 五香肉丁แปลเป็นภาษาไทยให้ง่ายสุดก็คือ “หมูหั่นเต๋าพะโล้” ซึ่งเค้าเป็นเมนูของชาวฮ่องกงฮะ (ออกสำเนียงกวางตุ้งฮ่องกง จะได้ว่า อืมโฮ้ง  ข้าวแห้งหมูบะเต็ง ร้านอร่อยกับเล้ง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

ข้าวแห้งหมูบะเต็ง ร้านอร่อยกับเล้ง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย บะเต็ง หรือ หมูเต๋า จัดเป็นเมนูที่เชื่อว่า หลาย ๆ บ้านที่มีเชื้อสายจีนจะคุ้นเคยเป็นอย่างดี ส่วนมากมักนิยมทำด้วยหมูสามชั้นหั่นเต๋า แล้วปรุงตามสูตรของแต่ละครอบครัวกันไป

ครัวคุณต๋อย อาหารที่ช่วยลดกลิ่นปาก 92 view · ครัวคุณต๋อย เย็นตาโฟบะเต็ง ร้านนายอ้วน สูตรและวิธีการทำ บะเต็ง · น้ำมัน 12 ถ้วย · หมูส่วนสันคอ 1 กิโลกรัม · น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ · น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ · น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ