ไข่ขยี้พริกน้ำปู · 1 ไข่ไก่ · 2 น้ำปู น้ำปูมาเลย์ ซอสปรุงรสฝาเขียวปู 4 ตัว · 3 น้ำมะนาว · 4 น้ำตาลทราย · 5 พริกขี้หนูสวนเขียว แดง · 6 หอมแดงซอย · 7 กระเทียมฝาน
น้ำปู อ่านว่า น้ำปู๋ เป็นอาหารดั้งเดิมของชาวล้านนา ใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารบางอย่าง เช่นเดียวกับกะปิ โดยมากจะทำน้ำปูในช่วงฤดูฝน หรือฤดูทำนา ชาวล้านนา นิยมนำน้ำปูมาตำน้ำพริก เรียกว่า น้ำพริกน้ำปู วิธีทำน้ำปู #น้ำปูทำ สูตรทำน้ำปู วิธีทำน้ำปู สูตรอาหารชาวภาคเหนือ 1 นำปูนาที่ล้างทำความสะอาดมาแกะเอาขี้ออกให้หมด 2 หั่น ใบข่า, ใบตะไคร้, ใบฝรั่ง เป็นชิ้ยเล็กๆ 3
สหกรณ์ออมทรัพย์สาธารณสุขกาฬสินธุ์ ครัวบ้านทุ่งกับลุงเด่น พากินพาเที่ยวครับ วันนี้ผมจะพามาทำเมณู คนเหนือบ้านเฮา น้ำพริกน้ำปู กับผักนึ่ง ถ้ามีหมูทอด ไก่ทอดด้วยจะเข้ากันดีมาก น้ำปู เครื่องปรุงอาหารพื้นบ้านล้านนาที่ทำจากปูนา ที่ อ แจ้ห่ม เป็นแหล่งทำน้ำปูขึ้นชื่อของเมืองลำปาง อนุรักษ์ภูมิปัญญาการถนอมอาหารชนิดนี้ไว…
