ตำมะม่วง -

ตำมะม่วง  เสนอเมนู ตำมะม่วงปูปลาร้า รสแซ่บ ใส่น้ำตาลเคี่ยว แบบไม่เผ็ดมาก ทำทานกันได้ มาชมกันค่ะ #ตำมะม่วงปูปลาร้า #ตำมะม่วง #ส้มตำ วัตถุดิบและส่วนผสม - มะม่วงเปรี้ยวสับ 1 ลูกเล็ก daddycooking #ตำมะม่วง ส่วนผสม --------------- 1 มะม่วงเปรี้ยว+มัน 3 ลูก 2 พริกแห้งเอาไปย่างไฟ 7 เม็ด 3 ปลาแห้ง 2 ชต 4 กระเทียมจีน 3 กลีบ 5 น้ำตาลปี๊บ 1 ชต

daddycooking #ตำมะม่วง ส่วนผสม --------------- 1 มะม่วงเปรี้ยว+มัน 3 ลูก 2 พริกแห้งเอาไปย่างไฟ 7 เม็ด 3 ปลาแห้ง 2 ชต 4 กระเทียมจีน 3 กลีบ 5 น้ำตาลปี๊บ 1 ชต  ตำมะม่วง หรือตำบ่าม่วง เป็นตำรับอาหาร ที่มีวิธีการปรุง ที่เรียกว่า ตำ คือการนำเอาส่วนผสม คือมะม่วงดิบสับ แล้วนำมาโขลกรวมกันเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน นิยมรับประทานกับใบชะพลู ผักชะอม ผักบุ้ง

เสนอเมนู ตำมะม่วงปูปลาร้า รสแซ่บ ใส่น้ำตาลเคี่ยว แบบไม่เผ็ดมาก ทำทานกันได้ มาชมกันค่ะ #ตำมะม่วงปูปลาร้า #ตำมะม่วง #ส้มตำ วัตถุดิบและส่วนผสม - มะม่วงเปรี้ยวสับ 1 ลูกเล็ก ตำมะม่วง ความเป็นมา มะม่วงเป็นผลไม้ที่หาทานได้ทั่วไป ชาวล้านนานำมาตำใส่ปลาแห้งและปลาร้า เรียกว่าตำบ่าม่วง นิยมรับประทานคู่กับผักสดชนิดต่างๆ คุณค่าทางโภชนาการ มะม่วงดิบมีวิตามินซีสูง จึงช่วย