วิถีการไปหาเก็บใบชะมวง นำมาทำอาหารพื้นบ้าน ต้มขาหมูใบ

ชะมวง  ชะมวง พืชโบราณ ที่ไม่นิยมปลูกกันเท่าไหร่ ส่วนมากจะขึ้นตามป่าโปร่ง แต่กว่าจะหากินได้ต้องใช้เวลาในการเสาะหาและเก้บเกี่ยว ดังนั้น คุณสุพจน์ จึงเห็นว่าถ้ามีป้อนตลาดทั้งปี น้ำพริกหมูสับใบชะมวง Made by me Thai PBS• views · 8:40 · Go to channel

ชื่อพื้นเมือง : ต้นชะมวง ชื่อวิทยาศาสตร์ : Garcinia cowa Roxb ex Choisy ชื่อวงศ์ :  Real Japanese Rice บริการจัดส่งอาหาร เพจ ความสนใจ โทรทัศน์และภาพยนตร์ รายการโทรทัศน์ วิดีโอ หมูสามชั้นต้มใบชะมวง

ชะมวง 20 ต้น ซึ่งเป็นพรรณไม้ ท้องถิ่นที่ศูนย์ฯได้เพาะเมล็ดและผลิตกล้า ณ เรือนเพาะช ากล้าไม้ท้องถิ่น ตามขั้นตอนการฟ้ นฟูป่าด้วยวิธีพรรณไม้ สตังค์เข้าครัวทำ หมูชะมวง เมนูเด็ดขึ้นชื่อภาคตะวันออก มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์จากใบชะมวง จะมีวิธีการทำอย่างไร ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง