เตรียมตัวล่วงหน้ากับ ฉบับร่าง GHP version 5 ส่วนที่ 3: สถานประกอบการ

GHP หรือ Good Hygiene Practices คือ หลักเกณฑ์หรือวิธีการสุขลักษณะที่ดี ===================== เป็นหลักเกณฑ์ที่ใช้เป็นแนวทาง ที่บอกให้เราจัดการสภาพแวดล้อมการผลิต การปฏิบัติ

GHP “หลักเกณฑ์หรือวิธีการสุขลักษณะที่ดี” Page 5 มาตรฐาน GHP ❖ ตอบสนองนโยบำยของ WHO ที่ต้องกำรให้อำหำรมีควำมปลอดภัย ตั้งแต่กำรปลูก

ghp ตามขั้นตอนการด าเนินการของ GHP 14 การฆ่าเชื้อ หมายถึง การลดจ านวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตบนพื้นผิว ในน้า หรืออากาศ ให้อยู่ในระดับที่ไม่ท าให้

ghp GHP ย่อมาจาก Good Hygiene Practiceเป็นระบบเบื้องต้นที่โรงงานผลิตอาหาร หรือผู้ประกอบกิจการที่อยู่ใน ห่วงโซ่อาหารควรนำไปปรับใช้ ซึ่งจะสามารถสนองตอบหลักการขององค์กรอนามัยโลกที่ต้องการที่จะให้